اتاق دود
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- محل یا محفظۀ دود دادن مواد غذایی.
منابع
[ویرایش]«اتاق دود» همارزِ «smokehouse»؛ منبع: گروه واژهگزینی و زیر نظر حسن حبیبی، دفتر پنجم، فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۷۶-۴