احساس دهانی
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- حسی که در هنگام چشیدن غذا درک میشود.
منابع
[ویرایش]«احساس دهانی» همارزِ «mouthfeel»؛ منبع: گروه واژهگزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر ششم، فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۸۵-۶