اسید چرب چنداشباع‌نشده

فارسی

حوزه: [تغذیه]

اسید چربی که در طول شاخۀ اصلی خود چند پیوند دوگانه دارد.

منابع

«اسید چرب چنداشباع‌نشده» هم‌ارزِ «poly-unsaturated fatty acid»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر ششم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ‎۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۸۵-۶