بادکردگی سخت
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- تورم قوطیکنسرو ناشی از فساد مواد غذایی که در آن سر قوطی برآمده باشد و با فشار دست فرو نرود.
منابع
[ویرایش]«بادکردگی سخت» همارزِ «hard swell»؛ منبع: گروه واژهگزینی و زیر نظر حسن حبیبی، دفتر چهارم، فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۶۴-۷۵۳۱-۵۹-۱