بوگیری
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- رفع بوی نامطلوب روغن یا سایر مواد غذایی
متـ . بوزدایی.
منابع
[ویرایش]«بوگیری» همارزِ «deodorization»؛ منبع: گروه واژهگزینی و زیر نظر حسن حبیبی، دفتر پنجم، فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۷۶-۴