بیاتشده
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- ویژگی مادۀ غذایی که براثر فرایند بیاتی تازگی آن از بین رفته است
متـ . بیات 2.
منابع
[ویرایش]«بیاتشده» همارزِ «staled»؛ منبع: گروه واژهگزینی و زیر نظر حسن حبیبی، دفتر پنجم، فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۷۶-۴