ترشوندگی
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- قابلیت یک مادۀ جامد در جذب مایعات.
منابع
[ویرایش]«ترشوندگی» همارزِ «wettability»؛ منبع: گروه واژهگزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر دوازدهم، فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۸-۶۶-۶۱۴۳-۶۰۰-۹۷۸