ترشیجات
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- نوعی مواد غذایی که در سرکه و آبنمک نگهداری میشوند.
منابع
[ویرایش]«ترشیجات» همارزِ «pickles»؛ منبع: گروه واژهگزینی و زیر نظر حسن حبیبی، دفتر پنجم، فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۷۶-۴