تریگلیسیرید متوسط‌زنجیر

فارسی

حوزه: [تغذیه]

تری‌گلیسیریدی که اسیدهای چرب آن دنباله‌ای کربنی به طول هشت تا ده کربن داشته باشند.

منابع

«تریگلیسیرید متوسط‌زنجیر» هم‌ارزِ «medium-chain triglyceride»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر هشتم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ‎۹۷۸-۶۰۰-۶۱۴۳-۰۸-۸