خامه فرادما
فارسی[ویرایش]
حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- خامه‌ای که برای افزایش زمان ماندگاری آن تیمار فرادمایی بر روی آن انجام شده باشد
متـ . خامۀ ماندگار long-life cream.
منابع[ویرایش]
«خامۀ فرادما» هم‌ارزِ «UHT cream»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر دهم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۷۸-۶۰۰-۶۱۴۳-۳۴-۷