سوپ ژلاتینی
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- محلول آبی نسبتاً غلیظ که حاوی موادی با قابلیت تبدیل به ژلاتین است.
منابع
[ویرایش]«سوپ ژلاتینی» همارزِ «gelatinous soup»؛ منبع: گروه واژهگزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر ششم، فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۸۵-۶