سیخیکبابکردن
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- پختن مواد غذایی بهسیخکشیدهشده بر روی زغال داغ یا میلههای برقی.
منابع
[ویرایش]«سیخیکبابکردن» همارزِ «barbecuing»؛ منبع: گروه واژهگزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر ششم، فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۸۵-۶