شربت نشاسته
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- هرنوع شربتی که از آبکافت نشاسته به قندهایی مانند مالتودکسترین و گلوکوز تولید شود.
منابع
[ویرایش]«شربت نشاسته» همارزِ «starch syrup»؛ منبع: گروه واژهگزینی و زیر نظر حسن حبیبی، دفتر پنجم، فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۷۶-۴