شوریزدایی
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- افزودن آب شیرین به مادۀ شورانداخته برای حذف نمکهای آن.
منابع
[ویرایش]«شوریزدایی» همارزِ «debrining»؛ منبع: گروه واژهگزینی و زیر نظر حسن حبیبی، دفتر پنجم، فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۷۶-۴