شکلات آشپزی
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- نوعی شکلات شیرینیپزی که در آن بهجای کرۀ کاکائو، روغن گیاهی به کار میرود.
منابع
[ویرایش]«شکلات آشپزی» همارزِ «cooking chocolate»؛ منبع: گروه واژهگزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر دوازدهم، فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۸-۶۶-۶۱۴۳-۶۰۰-۹۷۸