شکلات سفید
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- فراوردهای با طعم شکلات که با کرۀ کاکائوی سفیدشده (bleached) و شکر سفید تهیه میشود.
منابع
[ویرایش]«شکلات سفید» همارزِ «white chocolate»؛ منبع: گروه واژهگزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر دوازدهم، فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۸-۶۶-۶۱۴۳-۶۰۰-۹۷۸