شیرلرزانک

فارسی

حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]

شیری که به آن شکر و طعم‌دهنده و ترکیبات قوام‌دهنده و ژله‌ساز اضافه می‌کنند.

منابع

«شیرلرزانک» هم‌ارزِ «jellied milk, jellified milk»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر دهم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ‎۹۷۸-۶۰۰-۶۱۴۳-۳۴-۷