شیر سترون

فارسی

حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]

1. شیر گرمادیده در حرارت بسیار زیاد که تمام باکتری‌های آن از بین رفته باشد.

منابع

«شیرِ سترون» هم‌ارزِ «sterilized milk»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر دهم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ‎۹۷۸-۶۰۰-۶۱۴۳-۳۴-۷