شیر نیمچرب
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- شیری که بخشی از چربی آن گرفته شده و حدود ۱/7 درصد آن باقی مانده باشد.
منابع
[ویرایش]«شیر نیمچرب» همارزِ «semi-skimmed milk»؛ منبع: گروه واژهگزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر دهم، فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۷۸-۶۰۰-۶۱۴۳-۳۴-۷