صمغزدوده
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- ویژگی روغنی که فسفولیپیدها از آن جدا شده است.
منابع
[ویرایش]«صمغزدوده» همارزِ «degummed»؛ منبع: گروه واژهگزینی و زیر نظر حسن حبیبی، دفتر پنجم، فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۷۶-۴