غذای ماندگار

فارسی

حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]

ماده‌ای غذایی که می‌توان آن را در دمای محیط برای مدت طولانی نگهداری کرد.

منابع

«غذای ماندگار» هم‌ارزِ «long-life food»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر دهم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ‎۹۷۸-۶۰۰-۶۱۴۳-۳۴-۷