فراورده گوشتی بازساخته

فارسی

حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]

فراورده‌ای گوشتی که از مخلوط کردن و ترکیب قطعات ریز گوشت تشکیل شده است.

منابع

«فراوردۀ گوشتی بازساخته» هم‌ارزِ «restructured meat product, reconstituted meat product»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر هشتم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ‎۹۷۸-۶۰۰-۶۱۴۳-۰۸-۸