پرش به محتوا

کالجوش

از ویکی‌واژه
(تغییرمسیر از كالجوش)

فارسی

[ویرایش]

ریشه‌شناسی

[ویرایش]

جزء اول کال (کله) احنمالاً اشاره دارد به رنگ از ایرانی باستان kadru* و جزء دوم جوش (یوش) همریشه است با لاتین ius، سانسکریت यूष (yūṣa).

اسم

[ویرایش]
  1. کله جوش: اشکنه، نوعی غذای حاضری.

منابع

[ویرایش]
  • فرهنگ لغت معین