مرحله نرمخمیری

فارسی

حوزه: [کشاورزی-زراعت و اصلاح نباتات]

مرحله‏ای که در آن مواد درون دانۀ غلات حالت نشاسته‏ای و نرم دارد.

منابع

«مرحلۀ نرم‏خمیری» هم‌ارزِ «soft dough stage»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر حسن حبیبی، دفتر پنجم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ‎۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۷۶-۴