مرغ چرخ‌کرده

فارسی

حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]

گوشت چرخ‌کردۀ حاصل از مرغ.

منابع

«مرغ چرخ‌کرده» هم‌ارزِ «chicken mince, ground chicken»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر هشتم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ‎۹۷۸-۶۰۰-۶۱۴۳-۰۸-۸