ملابی
فارسی
[ویرایش]آوایش
[ویرایش](مَ لا بی)
گونههای دیگر نوشتاری
[ویرایش]اسم
[ویرایش]مَلابی، مَهَلَبی
نوعی پی خوراک ایرانی یا دسر است که با شیر، آرد برنج یا نشاسته، ملاس نیشکر، گلاب، زعفران و پسته تهیه میشود. گاهی برای شیرین کردن از شیره (شیره انگور، شیره سیب، شیره خرما) یا عسل استفاده میشود. مَهَلِپی، مَلابی نیز گفته شده است.
در سوریه محلایه mahalayeh ، در مصر mahalabia و در اسرائیل مَلابی گفته میشود.
برگردانها
[ویرایش]ترکی: موهلبی Muhallebi