پورهای
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- ویژگی بافت مادۀ غذایی با قوامی شبیه پوره.
منابع
[ویرایش]«پورهای» همارزِ «mushy»؛ منبع: گروه واژهگزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر ششم، فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۸۵-۶