پورهواری
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- خاصیت حسی مواد غذایی با قوامی شبیه به پوره.
منابع
[ویرایش]«پورهواری» همارزِ «mushiness»؛ منبع: گروه واژهگزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر ششم، فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۸۵-۶