پوسیدگی مطلوب

فارسی

حوزه: [کشاورزی-زراعت و اصلاح نباتات]

مرحله‌ای از پوسیدگی انگور براثر بوتریوتینیا فوکلیانا (Botryotinia fuckeliana) که برای تخمیر مناسب است.

منابع

«پوسیدگی مطلوب» هم‌ارزِ «noble rot»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر هفتم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ‎۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۹۴-۸