پپتید زیستفعال
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- پپتید حاصل از پروتئینهای گیاهی یا حیوانی که دارای فواید زیستی خاص است.
منابع
[ویرایش]«پپتید زیستفعال» همارزِ «bioactive peptide»؛ منبع: گروه واژهگزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر دهم، فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۷۸-۶۰۰-۶۱۴۳-۳۴-۷