پیه خوراکی
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- چربی خوراکی بیبو که با تصفیۀ پیه ازطریق عملیات پرس به دست میآید.
منابع
[ویرایش]«پیه خوراکی» همارزِ «edible tallow»؛ منبع: گروه واژهگزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر هفتم، فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۹۴-۸