کره کاکائو
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- چربی سفید مایلبهزرد که از دانههای کاکائو تهیه میشود.
منابع
[ویرایش]«کرۀ کاکائو» همارزِ «cocoa butter»؛ منبع: گروه واژهگزینی و زیر نظر حسن حبیبی، دفتر چهارم، فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۶۴-۷۵۳۱-۵۹-۱