گوشت آبنمکی
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- گوشت نگهداریشده در آبنمک.
منابع
[ویرایش]«گوشت آبنمکی» همارزِ «brined meat»؛ منبع: گروه واژهگزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر هشتم، فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۷۸-۶۰۰-۶۱۴۳-۰۸-۸