(کُ)
همریشه با سانسکریت क्रूड् (krūḍ) به معنی «سخت شدن»، انگلیسی crust، فرانسوی croûte، همچنین همریشه با فارسی «رُست». معنی اصلی آن می بایست کلفت و ضخیم بوده باشد که در فرهنگها فربه معنی کردند.
