آبپز کردن
فارسی[ویرایش]
حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- پختن مواد غذایی در آبجوش یا سایر مایعات حاوی آب.
منابع[ویرایش]
«آبپز کردن» هم‌ارزِ «boiling»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر حسن حبیبی، دفتر پنجم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۷۶-۴