انبار با جو مهارشده
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- انبار مواد غذایی در محفظهای که فشار هوا و رطوبت آن دقیقاً مهار شده است.
منابع
[ویرایش]«انبار با جوّ مهارشده» همارزِ «controlled atmosphere storage, CA 1»؛ منبع: گروه واژهگزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر ششم، فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۸۵-۶