خامه‌سان

از ویکی‌واژه

فارسی[ویرایش]

حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]

  1. فراورده‌ای که ازنظر ظاهر و خواص حسی مشابه خامه است، ولی ترکیبات آن با خامۀ واقعی تفاوت دارد.

منابع[ویرایش]

«خامه‌سان» هم‌ارزِ «imitation cream, non-dairy cream»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر دهم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ‎۹۷۸-۶۰۰-۶۱۴۳-۳۴-۷