خامه پرچربی
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- خامه‌ای که میزان چربی آن حدود ۴۵ درصد باشد.
منابع
[ویرایش]«خامۀ پرچربی» هم‌ارزِ «double cream»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر نهم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۱۸-۷