خشک ‌کردن آفتابی

فارسی

حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]

1. روشی که در آن با قرار دادن مواد غذایی در معرض آفتاب، آنها را خشک می‌کنند.

منابع

«خشک ‌کردن آفتابی» هم‌ارزِ «sun drying»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر حسن حبیبی، دفتر پنجم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ‎۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۷۶-۴