خشک کردن خورشیدی
فارسی[ویرایش]
حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- فرایند خشک کردن مواد غذایی با انرژی خورشیدی، به‌نحوی‌که معمولاً هوای گرمشده توسط خورشید در عملیات خشک کردن مورد استفاده قرار می‌گیرد.
منابع[ویرایش]
«خشک کردن خورشیدی» هم‌ارزِ «solar drying»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر حسن حبیبی، دفتر پنجم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۷۶-۴