راسته ۲
فارسی[ویرایش]
حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- بخشی از لاشۀ دام که در دو طرف ستون فقرات پیش‌تر از بالاران قرار دارد.
منابع[ویرایش]
«راسته ۲» هم‌ارزِ «sirloin»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر هشتم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۷۸-۶۰۰-۶۱۴۳-۰۸-۸