ناخنک غلات

فارسی

حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]

1. نوعی قارچ که به دانه‏های غلاتی مانند گندم و چاودار آسیب می‌رساند و برای سلامت انسان و حیوانات مضر است.

منابع

«ناخنک غلات» هم‌ارزِ «ergot»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر حسن حبیبی، دفتر پنجم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ‎۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۷۶-۴