چاشنی مخلوط
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- مخلوطی از ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌ها و دیگر افزودنی‌ها که از آن برای بهبود طعم و عطر یا ظاهر غذا استفاده میشود.
منابع
[ویرایش]«چاشنی مخلوط» هم‌ارزِ «seasonings, seasoners»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر هشتم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۷۸-۶۰۰-۶۱۴۳-۰۸-۸