گوشت خشک

فارسی

حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]

1. گوشتی که برای نگهداری آن را خشک کرده‌اند.

منابع

«گوشت خشک» هم‌ارزِ «dried meat»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر هشتم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ‎۹۷۸-۶۰۰-۶۱۴۳-۰۸-۸