گوشت خشک
فارسی
[ویرایش]حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- گوشتی که برای نگهداری آن را خشک کردهاند.
منابع
[ویرایش]«گوشت خشک» همارزِ «dried meat»؛ منبع: گروه واژهگزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر هشتم، فرهنگ واژههای مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۷۸-۶۰۰-۶۱۴۳-۰۸-۸