استری شدن

فارسی

حوزه: [شیمی]

1. واکنش الکل با اسید که به تشکیل استر منجر می‏شود.

منابع

«استری‏ شدن» هم‌ارزِ «esterification»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی، دفتر اول، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی