ماده ضدکلوخه
فارسی[ویرایش]
حوزه: [علوم و فنّاوری غذا]
- نوعی افزودنی غذایی که از کلوخهای شدن ذرات یا پودرها جلوگیری میکند
متـ . ضدکلوخه.
منابع[ویرایش]
«مادۀ ضدکلوخه» هم‌ارزِ «anti-caking agent»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر حسن حبیبی، دفتر چهارم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ۹۶۴-۷۵۳۱-۵۹-۱