پرش به محتوا

آردبیزی

از ویکی‌واژه

فارسی

[ویرایش]

ریشه‌ لغت

[ویرایش]
  • فارسی

آوایش

[ویرایش]
  • /آرد/بِیزی/

حاصل مصدر

[ویرایش]

آردبیزی

  1. بیختن آرد. الک کردن آرد. آردبیز.
  2. حوزه: (علوم و فنّاوری غذا): الک کردن آرد برای جدا کردن ذرات غیرآردی از آن در هنگام آسیا کردن.

برگردان‌ها

[ویرایش]

منابع

[ویرایش]
  • فرهنگ بزرگ سخن

«آردبیزی» هم‌ارزِ «scalping»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر نهم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ‎۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۱۸-۷