پرش به محتوا

آردبیزی

از ویکی‌واژه

فارسی[ویرایش]

ریشه‌ لغت[ویرایش]

  • فارسی

آوایش[ویرایش]

  • /آرد/بِیزی/

حاصل مصدر[ویرایش]

آردبیزی

  1. بیختن آرد. الک کردن آرد. آردبیز.
  2. حوزه: (علوم و فنّاوری غذا): الک کردن آرد برای جدا کردن ذرات غیرآردی از آن در هنگام آسیا کردن.

برگردان‌ها[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  • فرهنگ بزرگ سخن

«آردبیزی» هم‌ارزِ «scalping»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی و زیر نظر غلامعلی حدادعادل، دفتر نهم، فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان، تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی، شابک ‎۹۷۸-۹۶۴-۷۵۳۱-۱۸-۷