روغن جوشی یا همان نان روغنی، نان محلی استان کرمان است که در مراسمی همچون خاکسپاری مراسم های عزا و نذری ها به مهمان ها داده میشود محتویات روغن جوشی:خمیر،برگ پیاز،ماست